COOKING

【材料】

薄力粉：2，1/2カップ、ベーキングパウダー：大さじ1
塩：小さじ1/2、ハチミツ：1/4カップ、卵：1個、牛乳：1/3カップ

【作り方】　 1.薄力粉、ベーキングパウダー、塩を合わせてふるっておく。
　　　　　　 　2.ボウルに卵を割りほぐし、ハチミツと牛乳を加えて混ぜ合せる。
　　　　　　　 3.1に2を加えて混ぜ、丸く形を整え、生地に十字の切込みを入れる。
　　　　 　　　4.熱したＤＯに網を敷き、生地を入れてフタをし、上下から弱火で20〜30分
　　　　　　　 　焼く。

【感想】　　初のパン作品です。朝食用に作ってみました。
　　　　　パンというより、スコーンですね。ほんのり甘いですが、ヨーグルトや、ジャム
　　　　　を添えれば朝食にピッタリです。